|
|
Zoetzuur Van Varkensvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g sperziebonen (vers of diepvries) 400 g varkensvleesreepjes
2 kleine uien 1 blikje ananasstukjes
1 pot roerbaksaus ′Singapore′ (Conimex) 1 dunne prei
verse koriander knoflook
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roerbak de vleesreepjes in 3 el olie goudbruin. Snijd de uien in smalle partjes, de prei in ringetjes, pers 2 tenen knoflook uit en schep dit bij het vlees. Haal verse snijbonen af (en halveer ze). Schep de sperziebonen in de wok, roer de saus erbij met wat ananasvocht uit het blikje, breng het aan de kook en laat het 5 min. koken. Snijd de banaan in plakjes en voeg ze met de ananasstukjes toe. Knip wat verse koriander fijn. Schep alles om en warm het nog even door.
|
|
|